DHA-Core există pentru oamenii care vor beneficiile Omega-3 marin, dar fără ulei de pește. Direcția produsului e simplă: folosim uleiul de alge direct, ținem formula scurtă și facem obiceiul zilnic ușor de repetat.
Primul produs DHA-Core e o capsulă moale vegetală, cu ulei de microalge Schizochytrium sp. Fiecare capsulă conține 300 mg DHA și 150 mg EPA, adică o doză precisă într-un format simplu.
De ce Omega-3 din alge, nu din ulei de pește
Un adevăr mai puțin cunoscut: peștele nu produce Omega-3. Îl acumulează mâncând microalge bogate în EPA și DHA. Când iei ulei de pește, iei de fapt nutrienți care au pornit din alge, doar că filtrați prin tot lanțul trofic marin — cu tot ce vine odată cu el: metale grele, dioxine, microplastice, PCB.
Noi mergem direct la sursă: microalge cultivate în bioreactoare închise, controlate, departe de poluarea oceanului. Asta înseamnă fără contaminare cu metale grele sau microplastice, fără presiune pe stocurile de pește, și un profil de acizi grași foarte concentrat. Tulpinile de Schizochytrium pot ajunge la circa 60% DHA din totalul acizilor grași.
Dacă ești vegan, vegetarian sau pur și simplu nu vrei produse de origine animală, uleiul de pește nu e o opțiune. Uleiul de alge e 100% vegetal și livrează DHA și EPA direct, fără să depindă de conversia ALA din semințe, care e foarte ineficientă.
Și mai e un motiv, mai prozaic: mulți renunță la uleiul de pește din cauza gustului și a eructațiilor cu gust de pește. Fără pește în lanț, problema nu apare.
De ce contează DHA și EPA
DHA și EPA nu sunt doar litere pe o etichetă. Sunt componente structurale și funcționale ale organismului. În Uniunea Europeană sunt autorizate exact trei afirmații pentru ele, iar noi le scriem exact cum sunt formulate oficial:
- „DHA contribuie la menținerea funcției normale a creierului” — la un aport zilnic de 250 mg DHA.
- „DHA contribuie la menținerea vederii normale” — la același aport.
- „EPA și DHA contribuie la funcționarea normală a inimii” — la un aport zilnic de 250 mg EPA+DHA.
Problema e că mulți oameni nu ating aceste niveluri doar din alimentație, mai ales dacă nu mănâncă pește gras de câteva ori pe săptămână. Dacă ești vegan sau vegetarian, distanța e și mai mare.
Ce facem diferit, dincolo de „Omega-3 vegan”
Folosim ulei din tulpini selectate de Schizochytrium sp., alese pentru conținutul ridicat de DHA și pentru nivelul relevant de EPA.
Uleiul de alge brut conține pigmenți, fosfolipide, acizi grași liberi și compuși volatili care îi dau gust și miros puternic și îl fac instabil. De aceea trece printr-un proces atent de rafinare: degumare, albire, winterizare și dezodorizare în vid, ca să se îndepărteze impuritățile și să se stabilizeze uleiul.
Acizii grași Omega-3 sunt fragili: se oxidează ușor, iar un ulei oxidat nu e doar ineficient, ci poate fi dăunător. De aceea cerem furnizorilor parametri stricți de oxidare și îi verificăm:
- Valoarea peroxidică (PV) — măsoară oxidarea primară. Valori mari semnalează un ulei instabil înainte să miroasă a rânced.
- Valoarea p-anisidinică (AV) — măsoară oxidarea secundară, compușii care chiar miros a rânced sau a pește.
- TOTOX — combină PV și AV. Standardul GOED sugerează TOTOX sub 26 pentru uleiurile Omega-3; noi țintim mult mai jos, sub 10 la recepție și sub 15 pe durata de valabilitate.
Folosim și antioxidanți naturali — extract bogat în tocoferol, lecitină din floarea-soarelui și extract de rozmarin — ca să stabilizăm uleiul. Stabilitatea se verifică suplimentar prin teste de îmbătrânire accelerată.
Formatul de capsulă moale protejează uleiul de oxigen și lumină, asigură dozarea precisă și elimină contactul direct cu gustul uleiului.
Problema pe care vrem s-o rezolvăm
Trăim într-o lume în care mâncăm repede, dar nu neapărat bine. Oceanele sunt sub presiunea pescuitului excesiv. Tot mai mulți oameni aleg un stil de viață vegan sau vegetarian, dar nu au întotdeauna acces la surse bune de DHA și EPA.
DHA-Core există exact pentru golul ăsta: un Omega-3 de origine vegetală, cu DHA și EPA în cantități care se văd pe etichetă, ușor de luat zilnic, fără gust de pește și fără compromis între ce îți dorești pentru tine și ce îți dorești pentru planetă.
Ce nu facem: nu-ți promitem memorie mai bună, energie sau imunitate. Cele trei afirmații de mai sus sunt singurele autorizate, iar restul sunt fapte de compoziție. Decizia rămâne a ta, ideal după o discuție cu medicul sau farmacistul.
Construit întâi pentru România
Începem de acasă, cu o pre-lansare în România și un site bilingv, ca fiecare să poată citi povestea produsului în limba în care se simte confortabil. Misiunea e să construim încredere încet: etichete clare, afirmații prudente și un produs pe care oamenii chiar îl pot lua în fiecare zi.